Sűrű zöldségleves egyszerűen

Módosítás dátuma: 2009. december 19. szombat, 17:44 2009. december 15. kedd, 16:38

Receptek - Levesek

Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő 

Elkészítési idő: kb. 30 perc

Hozzávalók 4 személyre

* kb. 450 g vegyes zöldség (póréhagyma,
zeller, petrezselyem, sárgarépa,
burgonya, fehérrépa)
* 3 gerezd fokhagyma
* ételizésítő / só
* bors

Elkészítése

* A zöldségeket megtisztítom, nagyobb darabokra felaprítom.
* A zöldségeket felöntöm annyi vízzel, ami ellepi. Ételizésítővel / sóval, borssal, tört fokhagymával fűszerezem.
* Forrás után lassú tűzön addig főzöm, amíg a sárgarépa is megpuhul.

Megjegyzés

Tálaláskor 1-2 teáskanál tejföllel, reszelt sajttal és kevés tört fokhagymával megszórva nagyon finom.