Fonott kalács

Módosítás dátuma: 2011. június 18. szombat, 13:07 Írta: mavi.hu 2010. április 02. péntek, 11:13

Receptek - Kelt tészták, kalácsok

Olvasóink értékelése: / 4
ElégtelenKitűnő 

Hozzávalók:

• 1/2 kg liszt
• 1 tasak (7g) por élesztő
• 2 tojás sárgája
• 3 dl langyos tej
• 4 dkg vaj
• csipet só

Elkészítés:

Az alapanyagokat jól összedolgozzuk, dagasztjuk. Ezután meleg helyen a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát átgyúrjuk majd lisztes gyútódeszkán 3 egyenlő részre osztjuk, majd a részeket kb. 35-40cm hosszú kígyókká sodorjuk. Szépen összefonjuk, majd újrakelesztjük. kb. 40 perc.
Amikor megkelt, langyos tejjel megkenjük a tetejét, majd kb. 180-190 fokon szép aranysárgára sütjük.

Megjegyzés: Vajjal és lekvárral kenve nagyon finom.

Jó étvágyat!